Salade bleu, cernaux de noix et pommes ou
Sélection Ibérique ou
Paté de chez Lespoune
Avec suppément de 3€ 1/2 pied de porc vinaigrette à l’espagnole
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rôti de veau farçie (porc), sauce madère, frites ou
Julienne, beurre blanc, écrasé de patate douce ou
Sauté de volaille au curry, riz
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et légumes ou (supplémént 8,00 €)
Filet de boeuf Rossini (origine fannce) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
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Crème brulée ou
Panna cotta aux fruits rouges ou
Tartelette poire au chocolat
Riz au lait ou
Fromage blanc aux noix et miel tiède ( miel de chez Laure Lacanette ) ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe)