Salade Composée (artichaud, tomate confite, jambon, mozzarella asperges) ou
Terrine de rillette de canard ou
Oeuf mayonnaise
************
Brochette d’onglet de boeuf sauce au poivre, frites ou
Merlu planché, crème de jambon, écrasé de patate douce ou
Escalope de veau à la crème, tagliatelles ou
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée (supplément 8,00 €)
***********
Ile flottante ou
Crème brûlée ou
Entremet aux fruits rouges ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanales (2 boules)