Salade Gésiers lardons ou
Oeuf cocotte à la campagnarde (lardons, oignons, crème, oeuf, camenbert) ou
Asperges vinaigrette
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Roti de porc au jus, pommes de terre grenaille ou
Dos de merlu, crème de ciboulette, riz aux légumes ou
Cuisse de poulet, crème de piquillos, frites
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf, sauce aux cèpes, frites (supplément 8,00 €)
Filet de boeuf rossini, sauce aux cèpes, frites (supplément 12,00 €)
Entrecôte (environ 300 grs origine France) Frites et salade (supplément 12,00 €)
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Tartelette aux pommes ou
Crème caramel ou
Crème brûlée ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Fromage blanc, confiture de fraises ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules