Salade gésiers lardons ou
Pâté de campagne ou
Oeuf cocotte
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Filet de dorade sébaste, crème de ciboulette, riz ou
Aiguillette de canard sauce au poivre, frites ou
Grillade de porc sauce moutarde, pâtes
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €) ou
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Mousse au chocolat ou
Crème brulée ou
Panna cotta aux fruits rouges ou
Poire pochée au chocolat ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Tartelette citron meringuée ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules