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Menu du 16/02/2024

Salade tiède de fêves (salade, fêves, oignon, poivrons, chorizo, maïs, pois chiche) ou

Charcuterie ou

Verrine de boudin

En suggestion avec supplément dans le menu :

1/2 Pied de porc à l’Espagnole (supp 3,00 €)

 

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Calamars planchés en persillade ou

Manchaon de canard, piperade ou

Araignée de porc, crème d’ail, pâtes ou

Tête de veau et ses légumes

 

En suggestion avec supplément dans le menu:

Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €)

Entrecôte (env 300 Gr origine  France), frites, légumes   (supplément 8,00 €) ou

Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes  (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou

Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes  (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)

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Crème brûlée ou

Salade de fruits ou

Moelleux aux fruits (pommes abricot, griottes) ou

Fromage blanc miel et noix ou

Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe)