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Menu du 16/05/2023

 

Salade gésiers lardons ou

Cassolette de calamars à la luzienne ou

Charcuterie Ibérique (lomo chorizo, serrano)

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Sardines planchées, beurre persillé ou

Tajine de volaille ou

Grillade de porc, crème de piquillos, frites ou

Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes  (supplément 8,00 €) ou

Filet de boeuf sauce aux cèpes,  légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou

Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée (supplément 8,00 €)

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Panna cotta aux fruits rouges ou

Crème brûlée ou

Verrine à la fraise ou

Fromage blanc au miel et noix ou

Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou

Glace artisanales (2 boules)