Salade fraicheur (salade, maïs, pois chiche, petits pois, méélange de 2 choux, fromage de chèvre frais, concombre, abricots) ou
Oeuf mayonnaise ou
Verrine de gras double ou
Carpaccio de tomates Bio de chez Loustau
********************
Filet de dorade sébaste écrasé de patates douces et pomme de terre ou
Steak grillé, sauce gorgonzola, frites ou
Sauté de poulet au curry, coco, riz crémeux champignons et banane, plantain
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine espagne)
*********************
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et légumes ou (supplémént 8,00 €)
Filet de boeuf Rossini (origine fannce) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
******************
Crème brulée ou
Panna cotta au baileys ou
Crème caramel ou
Panna cotta au café ou
Fromage blanc (miel de chez Lacanette et noix) ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules