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Menu du 16/10/2023

Salade fromage Lardons ou

Charcuterie béarnaise ( jambon paté boudin) ou

Oeuf mayonnaise  ou

1/2 pied de porc vinaigrette à l’Espagnole ( supplément 3,00 € )

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Thon basquaise, gratin de pommes de terre ou

Araignée de porc et sauce champignons, frites ou

Tête de mignon de porc, crème d’ail, frites  légumes ou

Cuisse de canard confite piperade frites ( env 240 Gr supplément 4.00 € ) ou

Entrecôte (env 300 Gr origine  France), frites, légumes   (supplément 8,00 €) ou

Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes  (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou

Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes  (org France 250 Gr supplément 10,00 €)

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Crème brûlée ou

Panna cotta aux fruits rouge ou

Madeleine gourmande ou

Fromage blanc miel et noix

Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou

Glace artisanale (2 boules)