Charcuterie ou
Salade composée
Asperges mayonnaise ou
Foccacia mediterranéenne (pain italien, pesto, courgette, mozzarella) ou
1/2 Pied de porc, vinaigrette espagnole (supplément 3,00 €)
************
Tajine d’agneau, semoule
Saumon grillé, crème d’aneth, riz
Mijoté de porc, tagliatelles ou
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée (supplément 8,00 €)
***********
Brioche perdue , glace vanille, caramel laitier, éclats de pralin chantilly
Mousse au chocolat ou
Crème brûlée ou
Poire au chocolat
Fromage blanc au miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis ossau, vache baretous, chèvre aspe) ou
Glace artisanales (2 boules)