Salade Strabourgeoise ou
Asperges vinaigrette ou
Velouté patate douce
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Parmentier de canard, salade ou
Andouillette, sauce moutarde, frites ou
Cuisse de poulet au jus, frites ou
Truite de Licq, crème de ciboulette, riz
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €) ou
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, fritces et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Crème brûlée ou
Riz au lait ou
Flan patissier ou
Panna cotta culis mangue passion ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules