Salade fromage oeuf maïs, pois chiche ou
Verrine de boudin aux oignons confits ou
Cassolette de gras double ou
Asperges vinaigrettes
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Petit salé aux lentilles ou
Cuisse de poulet, crème de piquillos, pâtes ou
Roti de porc au jus, pâtes ou
Foie de veau persillé, frites
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Panna cotta fruits rouges ou
Crème chocolat ou
Fromage blanc miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces