Salade fromage lardons ou
Assiette végétale ( boulgour et céréales et chèvre frais) ou
Charcuterie béarnaise ( jambon saucisson andouille) ou
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Manchons de canard réduction de tomate, frites, ou
Roti de porc au jus, frites et légumes ou
Tajine de poulet ou
Foie de veau en persillade, pâtes ou
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes aux lardons (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes aux lardons ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée, frites, légumes aux lardons (supplément 8,00 €)
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Crème brûlée ou
Crème caramel ou
Panna cotta aux fruits exotiques
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanale (2 boules)