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Menu du 19/09/2024

Burrata et coulis de tomate et son pesto au parmesan

Salade gésiers lardons  ou

Terrine de pâté de chez “dédé Lespoune” ou

Charcuterie

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Rôti de boeuf sauce vigneronne, pommes boulangères

Parmentier de canard ou

Cabillaud, beurre citronné, gratin de choux fleur

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En suggestion avec supplément dans le menu:

Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 6,50 €) ou

Entrecôte (env 300 Gr origine  France), frites, légumes   (supplément 12,00 €) ou

Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes  (org France env 250 Gr supplément 12,00 €) ou

Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes  (orig France 250 Gr supplément 20 €)

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Panna cotta au chocolat ou

Crème brûlée ou

Tiramisù ou

Mille feuilles

Fromage blanc aux noix et miel tiède ( miel de chez Laure Lacanette ) ou

Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou

Glaces artisanale(2 boules)