Salade campagnarde (salade lardons, saucisse, piquillos) ou
Velouté de potimarron ou
Oeuf cocotte à la piperade ou
Quiche poireaux- chèvre
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Filet de truite en persillade, riz aux légumes ou
Suprême de poulet à la normande, frites ou
Mignon de porc à la moutarde, frites
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf, sauce aux cèpes, frites (supplément 8,00 €)
Filet de boeuf rossini, sauce aux cèpes, frites (supplément 12,00 €)
Entrecôte (environ 300 grs origine France) Frites et salade (supplément 12,00 €)
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Tarta de queso coulis de fruit rouge ou
Pore pochée au chocolat éclats de pralin ou
Riz au lait ou
Flan patissier ou
Crème brûlée ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Fromage blanc, confiture de fraises ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules