Salade PARISIENNE (emmental, jambon blanc, oeuf) ou
Charcuterie Ibérique ou
Assiette végétale (salade, carottes rapées, choux rouge, betterave vinaigrette à l’Espagnole) ou
Oeuf mayonnaise ou
1/2 Pieds de porc (avec supplément de 3€)
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Mix grill (chorizo lomo) piperade, frites ou
Curry de volaille, riz ou
Truite de Licq beurre d’ail, riz ou
Araignée de veau, crème de champignons, frites
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Panna cotta fruits rouges ou
Viennois (crème chocolat, crème fouettée) ou
Entremet vanille chocolat ou
Fromage blanc miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces