Salade espagnole ( salade chistorra jambon mais asperge) ou
Carpaccio de tomate vinaigrette au basilic et parmesan ou
Charcuterie béarnaise ( jambon saucisson andouille) ou
Gras double
************
Fish and chips de merlu, ou
Tajine de poulet ou
Bavette sauce gorgonzola, frites ou
Tomate farcie bio, réduction de tomate, riz ou
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes aux lardons (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes ( env 250 Gr supplément 5,50 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée, frites, légumes aux lardons (supplément 8,00 €)
***********
Crème brûlée ou
Crème caramel ou
Panna cotta aux fruits rouge ou
Salade fruit (melon vert jaune ananas )
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanale (2 boules)