Salade fromage lardons ou
Velouté butternut ou
Charcuterie
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Filet de truite, crème de ciboulette semoule ou
Tajine de poulet, semoule ou
Cuisse de canard confite piperade, frites ou
Sauté de canard aux champignons, frites ou
Rôti de porc crème d’ail, frites ou
Cuisse de canard piperade, frites
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, fritces et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Crème brûlée ou
Poire au chocolat ou
Panna cotta coulis fruits rouges ou
Clafoutis aux poires ou
Riz au lait ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules