Salade Gésiers lardons ou
Quiche aux lardons ou
Piquillos farcis au thon
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Noix de joue de porc confite, sauce madère, écrasé de pommes de terre ou
Escalope de dinde à la crème, pâtes ou
Aile de raie en persillade, riz safrané
Toutes nos viandes sont d’ori gine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf, sauce aux cèpes, frites (supplément 8,00 €)
Filet de boeuf rossini, sauce aux cèpes, frites (supplément 12,00 €)
Entrecôte (environ 300 grs origine France) Frites et salade (supplément 12,00 €)
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Crème brûlée ou
Riz au lait ou
Ile flottante ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Fromage blanc, confiture de fraises ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules