Salade de chèvre chaud et miel ou
Gras double de chez Lespoune ou
Oeuf mayonnaise ou
Fèves à l’espagnole
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Filet de truite au beurre citronné, écrasé de carotte (d’arrivage de licq) ou
Sauté de canard, gratin de pâtes ou
Rognons de veau sauce madère pâtes (france) ou
Grillade de porc, crème d’ail frites
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 6,50 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 12,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 20 €)
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Crème brûlée ou
Poire pochée au chocolat tiède ou
Crumble aux pommes ou
Fromage blanc aux noix et miel tiède ( miel de chez Laure Lacanette ) ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glaces artisanale(2 boules)