Salade gésiers lardons ou
Charcuterie béarnaise ( jambon saucisson paté) ou
Fèves à l’Espagnole
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Axoa de veau, frites, ou
Langue de boeuf façon charcutière, riz
Cuisse de poulet au jus, frites ou
Filet de cabillaud, crème de jambon, riz ou
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes aux lardons (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( 50 Gr), frites, légumes (org France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Panna cotta aux fruits rouge ou
Nougat glacé ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanale (2 boules)