Salade parisienne ou
Oeuf mayonnaise ou
Asperges vinaigrette ou
Charcuterie
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Mix grill de porc lomo-chistora, crème de paprika, frites
Truite de Licq, crème de champignons, duo d’écrasé (vitelotte carotte) ou
Sauté de canard, riz
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplément 6,50 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
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Tarte aux poires
Crème brûlée ou
Panna cotta fruits rouges ou
Fromage blanc aux noix et miel tiède ( miel de chez Laure Lacanette ) ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou