Salade Espagnole (jambon, chorizo, maïs, salade, fêves) ou
Charcuterie béarnaise ( jambon chorizo paté) ou
Cassolette de langue de boeuf, riz ou
Asperges vinaigrette
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Sauté de canard à la provençale, frites ou
Calamars planchés en persillade, riz
Blanquette de porc, riz ou
Lasagnes d’aubergine (pas de viande) ou
Entrecôte (300 Gr origine France), frites, légumes aux lardons (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( 50 Gr), frites, légumes (org France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Panna cotta aux fruits rouge ou
Nougat glacé ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanale (2 boules)