Salade Gésiers lardons ou
Charcuterie Ibérique ou
Quiche aux lardons
*******************
Tagliatelle de gambas et saumon, crème de ciboulette ou
Sauté de porc grand-mère, frites ou
Curry de poulet, riz blanc
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
*********************
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite, piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf, sauce aux cèpes, frites (supplément 8,00 €)
Filet de boeuf rossini, sauce aux cèpes, frites (supplément 12,00 €)
Entrecôte (environ 300 grs origine France) Frites et salade (supplément 12,00 €)
******************
Panna cotta aux fruits rouges ou
Crème brûlée ou
Riz au lait à la vanille ou
Poire pochée à la vanille-canelle, et son crumble
Fromage blanc, miel et noix ou
Fromage blanc, confiture de fraise ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules