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Menu du 30/05/2024

Salade gésiers lardons  ou

Fèves à l’Epagnole ou

Croissant au jambon

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Merlu, crème de piquillos, riz ou

Sauté de porc basquaise, pâtes ou

Manchon de canard, piperade, frites ou

Côte de porc à la moutarde, frites ou

Foie de veau persillé, pâtes

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En suggestion avec supplément dans le menu:

Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €) ou

Entrecôte (env 300 Gr origine  France), frites, légumes   (supplément 8,00 €) ou

Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes  (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou

Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes  (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)

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Panna cotta ou

Crème brûlée ou

Fraises chantilly ou

Crème caramel ou

Fromage blanc miel et noix ou

Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou

Glaces (2 boules)