Salade fraicheur (salade chevre frais, concombre, pois chiche, maïs) ou
Tomate mozza ou
Asperges vinaigrette ou
Avec suppément de 3€ 1/2 pied de porc vinaigrette à l’espagnole
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Filet mignon de porc crème d’ail, frites ou
Filet de truite de licq (arrivage), crème d’aneth, écrasé de patate aux poivrons ou
Cuisse de poulet crème de piquillos, frites
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €)
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et légumes ou (supplémént 8,00 €)
Filet de boeuf Rossini (origine fannce) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 12,00 €) ou
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Crème brulée ou
Tarte aux fruits ou
Salade de fruits ou
Yaourt à la grecque, coulis de fruits rouges ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules