Salade Gésiers lardons ou
Piquillos thon mayonnaise ou
Charcuterie Ibérique ou
Poireau vinaigrette
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Filet de dorade Sébaste, beurre blanc citronné Boulgour ou
Cuisse de poulet au jus et thym, frites
Albondigas (boulette de viande boeuf et veau France) crème de tomate et champignons, frites ou
Curry de Volaolle Boulgour
Toutes nos viandes sont d’origine française (exception la charcuterie origine Espagne)
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En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard confite piperade, frites (supplément 6,00 €) ou
Filet de boeuf (origine France), Sauce aux cèpes, frites et salade (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini (origine France) Sauce aux cèpes (supplément 12,00 €) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites et salade (supplément 12,00 €)
Supplément sauce aux cèpes 4 €
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Crème brulée ou
Panna cotta aux fruits rouges ou
Clafoutis aux poires ou
Poire pochée au chocolat ou
Fromage blanc, miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace ou sorbet 2 Boules