Salade espagnole, jambon, chorizo, maïs, oeuf dur poivron vert et rouge, oignons) ou
Asperges ou
Poireaux vinaigrette ou
Quiche (fromage lardons)
En suggestion avec supplément dans le menu :
1/2 Pied de porc à l’Espagnole (supp 3,00 €)
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Truite beurre à l’ail, riz coco ou
Langue de boeuf sauce piquante, pâtes ou
Araignée de porc, crème de piquillos, pâtes ou
Curry de volaille, riz coco
Tête de veau et ses légumes
En suggestion avec supplément dans le menu:
Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €)
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Panna cotta choco caramel ou
Crème caramel boule vanille, crème fouettée ou
Fromage blanc miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe)