Salade gésiers lardons ou
Charcuterie ou
Tartine chistorra piperade ou
Velouté de patate douce, crème de curry, chips de jambon ou
Supplément 3 €: 1/2 pied de porc vinaigrette à l’espagnole
************
Bavette gorgonzola frites ou
Truite, crème de jambon, linguine ou
Curry de volaille, linguine ou
Cuisse de canard confite piperade frites ( env 240 Gr supplément 4.00 € ) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
***********
Crème brûlée ou
Poire pochée au chocolat ou
Panna cotta aux fruits rouge ou
Tiramisu ou
Fromage blanc miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanale (2 boules)