Salade Espagnole (salade chorizo jambon mais pois chiche oeuf dur) ou
Charcuterie (jambon paté saucisson) ou
Fritos (beignets de calamar morue et chorizo) ou
Velouté de légumes anciens, noix ou
Supplément 3 €: 1/2 pied de porc vinaigrette à l’espagnole
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Saucisse lentille ou
Choucroute de la mer (fruits de mer, gambas, truite) ou
Curry de volaille, riz ou
Cuisse de canard confite piperade frites ( env 240 Gr supplément 4.00 € ) ou
Entrecôte (env 300 Gr origine France), frites, légumes (supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou
Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)
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Crème brûlée ou
Panna au chocolat ou
Baba au rhum
Panna cotta aux fruits rouge ou
Fromage blanc miel et noix ou
Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou
Glace artisanale (2 boules)