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Menu du Jeudi 14/12/2023

Endiflette ou

Velouté de patate douce, éclats de noix ou

Poireau vinaigrette ou

Salade parisienne ou

(supplément 3.00 € ) 1/2 pied de porc vinaigrette Espagnole

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Tête de veau vinaigrette et ses légumes ou

Choucroute de la mer ou

Tajine de poulet ou

Axoa de veau riz ou

En suggestion avec supplément dans le menu:

Cuisse de canard piperade frites (evr 250 Gr, supplement 4.00 €)

Entrecôte (env 300 Gr origine  France), frites, légumes   (supplément 8,00 €) ou

Filet de boeuf sauce aux cèpes, frites légumes  (org France env 250 Gr supplément 8,00 €) ou

Filet de boeuf Rossini, sauce aux cèpes, escalope de foie frais poêlée ( env 50 Gr org France), frites, légumes  (orig France 250 Gr supplément 10,00 €)

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Crème brûlée ou

Tartelette citron meringuée ou

Baba au rhum crème fouettée ou

Fromage blanc miel et noix ( miel de chez Laure Lacanette)

Assiette de 3 Fromages des 3 vallées (brebis Ossau, vache Baretous, chèvre Aspe) ou

Glace artisanale (2 boules)