Jean-François Martinez

Salade  Fromagère ou Oeuf mayonnaise ou Croque monsieur ******************** Merlu à l’Espagnole, pomme de terre au four ou Andouillette sauce moutarde, frites ou Poulet rôti… Lire la suite »Menu du 25/02/2025

Salade  Fromage lardons ou Oeuf mayonnaise ou Fondue de poireaux au chèvre frais ou Charcuterie ******************** Roti de porc au jus, frites ou Axoa de… Lire la suite »Menu du 24/02/2025

Salade  Parisenne ou Brouillade d’oeufs au chorizo ou Fondue de poireaux au chèvre frais et miel ******************** Rougail de saucisse, frites ou Linguine à la… Lire la suite »Menu du 21/02/2025

Salade gesiers lardons ou Terrine de pâté  ou Brouillade d’oeufs au chorizo ou Asperges vinaigrette ******************** Mix grill de porc (lomo , chistora), piperade, frites… Lire la suite »Menu du 20/02/2025

Salade Fromagère ou Oeuf mayonnaise ou Asperges Vinaigrette ******************** Curry de volaillle, riz ou Merlu crème d’aneth, Duo de crèmeux de vitelotte et petits pois… Lire la suite »Menu du 18/02/2025

Salade Fromage lardons  ou Charcuterie ou Asperges Vinaigrette ******************** Poulet roti au jus – Frites ou Rougail saucisse, riz ou Mignon de porc, crème paprika… Lire la suite »Menu du 17/02/2025

Salade Gésiers lardons  ou Charcuterie ******************** Axoa de veau, riz ou Noix de joue de porc confite, crème de madère, frites Dorade, crème de pleurotte,… Lire la suite »Menu du 15/02/2025

Salade gésiers lardons ou Velouté de légumes ou Tartine basquaise ou Quiche ******************** Jambon braisé sauce moutarde , frites ou Mijoté de volaille, frites Andouillette… Lire la suite »Menu du 13/02/2025

Salade Parisienne (salade, jambon blanc, oeuf, emmental) ou Oeuf mayonnaise ou Tartine basquaise ******************** Jambon braisé sauce charcutière, frites ou Mijoté de volaille façon colombo,… Lire la suite »Menu du 12/02/2025

Salade Fromagère ou Oeuf mayonnaise ou Terrine de pâté  ou Asperges vinaigrette ******************** Filet de truite, riz ou Roti de porc crème paprika, frites ou… Lire la suite »Menu du 11/02/2025