Jean-François Martinez

Salade  Gésiers lardons ou Assiette basquaise. (Oeuf mollet piperade jambon)  ou Asperges vinaigrette ******************* Rognon de veau, pâtes ou Brochette de boeuf sauce soja, frites… Lire la suite »Menu du 18/04/2024

Salade  espagnole ou Charcuterie Ibérique (jambon, lomo, chorizo) ou Asperges ******************* Rognons de veau à la moutarde, pâtes ou Mix Grill de porc (chistorra lomo),… Lire la suite »Menu du 17/04/2024

Salade  fromage lardons ou Charcuterie Ibérique (jambon, lomo, chorizo) ou Oeuf mayonnaise ******************* Tête de mignon aux herbes à l’ail, frites ou Filet de flétan… Lire la suite »Menu du 16/04/2024

Salade  mixte (salade, thon, maïs, asperges) ou Charcuterie Ibérique (jambon, lomo, chorizo) ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou   1/2 Pieds de porc (avec supplément… Lire la suite »Menu du 15/04/2024

Salade  fromage lardons ou Charcuterie ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou   1/2 Pieds de porc (avec supplément de 3€) ******************* Tête de mignon au… Lire la suite »Menu du 12/04/2024

Salade  géssiers lardons ou Charcuterie ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou   1/2 Pieds de porc (avec supplément de 3€) ******************* Axoa de veau, riz… Lire la suite »Menu du 11/04/2024

Salade  mixte ou Charcuterie ou Assiette basquaise, piperade, jambon, oeuf poché ou   1/2 Pieds de porc (avec supplément de 3€) ******************* Manchons de canard,… Lire la suite »Menu du 10/04/2024

Salade fromage lardons  ou Charcuterie ou Gras double ou Oeuf mayonnaise ou   1/2 Pieds de porc (avec supplément de 3€) ******************* Grillade de boeuf,… Lire la suite »Menu du 09/04/2024

Salade Mixte  ou Charcuterie ou Gras double ou   1/2 Pieds de porc (avec supplément de 3€) ******************* Mijoté de volaille printanière ou Grillade de… Lire la suite »Menu du 08/04/2024

Salade composée (salade, maïs, pois chiche ,  poivrons verts, poivrons rouge, oignons, oeuf dur, asperges)    ou Charcuterie ou Assiette Basquaise (piperade, oeuf mollet, jambon… Lire la suite »Menu du 05/04/2024