Jean-François Martinez

Salade gésier lardons ou Oeuf mayonnaise ou Poireaux vinaigrette ou Potage (pomme de terre-poireaux)   ******************* Thon piperade, riz ou Jour de porc confite, crème… Lire la suite »Menu du 29/02/2024

Salade PAYSANNE (saucisse) ou Oeuf florentine ou Croque monsieur ******************* Curry de volaille, riz ou Sauté de porcelet, printanière de légumes ou Thon, piperade ou… Lire la suite »Menu du 28/02/2024

Salade bleu noix lardons ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Croque monsieur  ou Poireaux vinaigrette ou Verrine de boudin et oignons confits au jurançon *******************… Lire la suite »Menu du 27/02/2024

Salade emmental lardons ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Croque monsieur  ou Poireaux vinaigrette ******************* Goulash de boeuf frites ou Saucisse, confit d’oignons purée ou… Lire la suite »Menu du 26/02/2024

Salade Bleu noix lardons ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Soupe de poisson ou Charcuterie ******************* Saumonette, crème de champignons, tagliatelles ou Axoa de veau,… Lire la suite »Menu du 23/02/2024

Salade Gésiers lardons ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Soupe de poisson ou Quiche Lorraine En suggestion avec supplément dans le menu 1/2 Pieds de… Lire la suite »Menu du 22/02/2024

Salade espagnole ( salade fèves chorizo jambon mais pois chiche oeuf dur poivrons vert et rouge) ou Soupe de poisson ou Quiche ou En suggestion… Lire la suite »Menu du 20/02/2024

Salade fromage lardons ou Boudin aux oignons confits ou Tartine façon flammekueche ou En suggestion avec supplément dans le menu : 1/2 Pied de porc… Lire la suite »Menu du 20/02/2024

Salade parisienne ou Charcuterie ou Oeuf mayonnaise ou Verrine de boudin aux oignons En suggestion avec supplément dans le menu : 1/2 Pied de porc… Lire la suite »Menu du 19/02/2024

Salade tiède de fêves (salade, fêves, oignon, poivrons, chorizo, maïs, pois chiche) ou Charcuterie ou Verrine de boudin En suggestion avec supplément dans le menu… Lire la suite »Menu du 16/02/2024