Jean-François Martinez

Salade Végétale (boulgour, céraales et chèvre frais) ou Carpaccio de tomate ou Charcuterie ************ Lasagne, salade verte ou Tajine de poulet  ou Filet de sardine… Lire la suite »Menu du 06/09/2023

Salade fromage lardons ou Tartine basquaise (pain, de campagne, piperade, jambon)  ou Poireaux vinaigrette ************ Grillade de porc, crème d’ail, pâtes ou Steak de boeuf,… Lire la suite »Menu du 04/09/2023

Salade bleu noix lardons ou Poireau vinaigrette  ou Asperges mayonnaise ************ Pintade rôtie au jus, frites ou Merlu, crème de jambon, pâtes  ou Mignon de… Lire la suite »Menu du 01/09/2023

Salade gésiers lardons ou Oeuf mayonnaise  ou Fritos (beignet de chorizo et calamars) ************ Merlu, crème de piquillos, pâtes  ou Pluma de porc, crème de… Lire la suite »Menu du 31/08/2023

Salade emmental lardons ou Melon au jambon  ou Charcuterie ************ Truite, crème de beurre citronné, pâtes ou Pluma de porc, crème d’ail, pâtess ou Bavette… Lire la suite »Menu du 30/08/2023

Salade mixte ou Carpaccio de tomate et mozzarella vinaigrette au basilic ou Melon au jambon  ou Charcuterie ************ Truite, crème de piquillos, pâtes ou Roti… Lire la suite »Menu du 29/08/2023

Salade fromage lardons ou Charcuterie ou Melon au jambon ************ Foie de veau persillade, frites ou Filet mignon de porc, crème d’ail, frites ou Cuisse… Lire la suite »Menu du 28/08/2023

Salade fromage lardons ou Charcuterie ou Melon au jambon ************ Foie de veau persillade, frites ou Filet mignon de porc, crème d’ail, frites ou Cuisse… Lire la suite »Menu du 28/08/2023

Piquillos farcis thon mayonnaise ou Salade fromagère ou Charcuterie ************ Poulet crème de piquillos ou Bavette, crème de gorgonzola, frites ou Merlu à l’espagnole riz… Lire la suite »Menu du 10/08/2023

Assiette de fritos mixtos  ou Museau en vinaigrette ou Salade fromage lardons ************ Mix Grill (lomo chistorra) piperade, frites  ou Bavette, crème de gorgonzola, frites… Lire la suite »Menu du 09/08/2023