Jean-François Martinez

Salade fraicheur (salade, tomate, concombre, oignons ou Quiche aux poireaux ou Oeuf mayonnaise ******************** Sauté de porc à la provençale (sauce tomate aux olives) pâtes… Lire la suite »Menu du 27/05/2026

Salade fromage lardons ou Quiche aux poireaux ou Carpaccio de tomate coeur de boeuf au basilic ******************** Araignée de porc planchée, crème de paprika, frites… Lire la suite »Menu du 26/05/2026

Salade fromagières ou Melon au jambon ******************** Filet de lieu, crème de chorizo, riz ou Curry de volaille, riz ou Mix grill (lomo chistorra piperade… Lire la suite »Menu du 23/05/2026

carpaccio de tomate et  burratina au  basilic ou Salade parisienne (salade, jambon, emmetal, oeuf, maïs, pois chiche, chou rouge, chou blanc)  ou Asperges vinaigrette ********************… Lire la suite »Menu du 22/05/2026

Tomate burratina, vinaigrette basilic ou Salade gésiers lardons  ou oeuf mayonnaise   ou Soupe de melon au jambon ******************** Roti de porc au thym et ail,… Lire la suite »Menu du 21/05/2026

Salade fromage lardons ou Asperges vinaigrette ou oeuf mayonnaise (pour Stéphane)  ou Soupe de melon au jambon ******************** Aile de raie, beurre aux  câpres, fondue… Lire la suite »Menu du 20/05/2026

Salade fromagère ou Quiche aux légumes ou oeuf mayonnaise (pour Stéphane) ou Quiche Lorraine ******************** Aile de raie, beurre aux  câpres, purée de légumes ou… Lire la suite »Menu du 19/05/2026

Salade fromage lardons ou Charcuterie ou Melon au jambon ******************** Roti de porc, purée de légumes ou Cuisse de poulet, frites ou Blanquette de porc,… Lire la suite »Menu du 18/05/2026

Salade parisienne (salade jambon blanc fromage oeuf dur) ou Charcuterie ou Asperges mayonnaise ******************** Filet de merlu crème dde chorizo, riz aux légumes  ou Axoa… Lire la suite »Menu du 13/05/2026

Salade fromage lardons Oeuf mayonnaise ou Asperges vinaigrette ******************** Filet de merlu en persillade, légumes croquants ou Axoa de veau, riz ou Poulet rôtie à… Lire la suite »Menu du 12/05/2026