Jean-François Martinez

Salade Espagnole (salade, jambon, piquillos, fromage, maïs, pois chiche) ou Boudin aux oignons confits ou Asperges et son aïoli ******************** Mix Grill (lomo chistorra), piperade,… Lire la suite »Menu du 25/02/2026

Garbure ou Salade Fromagère, emmental bleu ou Pâté ou Gras double ******************** Escalope de volaille, crème de champignons, pâtes ou Merlu, crème de ciboulette, riz… Lire la suite »Menu du 24/02/2026

Garbure ou Salade Fromag eet lardons ou Pâté ou Gras double ******************** Chipirons à l’encre, riz ou Andouillette sauce moutarde, frites ou Mignon de porc,… Lire la suite »Menu du 23/02/2026

Garbure ou Salade Gésiers et lardons ou Croque Monsieur ou Taboulé de poulet ******************** Chipirons à l’encre, riz ou Andouillette sauce moutarde, gratin de macaronis… Lire la suite »Menu du 21/02/2026

Velouté de butternut ou Salade Parisienne (salade, jambon blanc, maïs, pois-chiche, choux blanc, choux rouge, emmental) ou Croque Monsieur ou Taboulé de poulet ******************** Chipirons… Lire la suite »Menu du 20/02/2026

Velouté de butternut ou Salade gésiers  lardons ou Croque Monsieur ou Taboulé au poulet ******************** Roti de porc, crème à l’ail, frites ou Filet de… Lire la suite »Menu du 19/02/2026

Gras double ou Salade fromage lardons ou Piquillos farcis au thon mayonnaise ******************** Cuisse de poulet roti au jus purée ou Filet de julienne sauce… Lire la suite »Menu du 18/02/2026

Velouté de légumes ou Salade fromagère ou Charcuterie ou Piquillos farcis au thon mayonnaise ******************** Cuisse de poulet au jus pommes purée ou Filet de… Lire la suite »Menu du 17/02/2026

Velouté de légumes ou Salade fromage lardons ou Oeuf mayonnaise ******************** Cuisse de poulet au jus frites ou Saucisse, purée  ou Sauté de volaille au… Lire la suite »Menu du 16/02/2026

Velouté de lentilles corail au curry ou Salade gésiers lardons ou Oeuf mayonnaise ******************** Grillade de boeuf sauce au bleu, frites ou Aile de raie… Lire la suite »Menu du 14/02/2026