Jean-François Martinez

Salade gésiers lardons ou Melon au jambon ou Aspérges vinaigrette ******************* Tagliatelles de la mer ( tagliatelles crème d’échalotte,gambas,saumon)  ou Araignée de porc, crème moutarde, … Lire la suite »Menu du 27/08/2026

Salade Fromagère  ou Paté  de campagne ou Tomate mozzarella ******************* Fielt de saumon, crème d’aneth, gratin de légumes ou Araignée de porc, sauce moutarde,  frites… Lire la suite »Menu du 26/08/2026

Salade Parisienne  ou Paté  ou Melon au jambon ******************* Fielt de saumon, gratin de légumes ou Travers de porc, sauce barbecue, frites ou Cuisse de… Lire la suite »Menu du 25/08/2026

Salade fromage lardons  ou Tomate mozzarella ou Oeuf mayonnaise ******************* Mix grill (lomo chistorra) pipeeade, frites ou Cuisse de poulet au jus, pâtes ou Andouillette… Lire la suite »Menu du 24/08/2026

Salade fromage lardons  ou Melon au jambon ******************* Rougail de saucisses, frites ou Cuisse de poulet, piperade, frites ou Aiguillette de canard, sauce au poivre,… Lire la suite »Menu du 07/08/2026

Salade fromage lardons  ou Melon au jambon ******************* Rougail de saucisses, frites ou Cuisse de poulet, piperade, frites ou Aiguillette de canard, sauce au poivre,… Lire la suite »Menu du 07/08/2026

Salade gésiers lardons  ou Oeuf mayonnaise  ou Tomate mozzarella ******************* Rougail de saucisses, frites ou Filet de truite (de Licq), crème d’aneth  Flan de légumes… Lire la suite »Menu du 06/08/2026

Salade Fromagère ou Asperge vinaigrette ou Croque monsieur, salade ******************* Filet de truite (de Licq), crème d’aneth, riz safrané et petits pois Roti de porc… Lire la suite »Menu du 04/08/2026

Salade Fromagère ou Asperge vinaigrette ou Croque monsieur, salade ******************* Filet de truite (de Licq), crème d’aneth, riz safrané et petits pois Roti de porc… Lire la suite »Menu du 04/08/2026

Salade composée (salade, tomate, thon, oeuf dur, maïs, pois chiche, chou rouge et vert)  ou Tomate mozzarella ou Assiette jambon ******************* Filet de saumon, crème… Lire la suite »Menu du 31/07/2026