Jean-François Martinez

Salade Strabourgeoise ou Asperges vinaigrette ou Velouté patate douce ******************** Parmentier de canard, salade ou Andouillette, sauce moutarde, frites ou Cuisse de poulet au jus,… Lire la suite »Menu du 17/12/2025.

Salade parisienne ou Asperges vinaigrette ou Pâté de campagne ******************** Parmentier de canard, salade ou Rôti de porc, sauce poivre, frites ou Filet de truite,… Lire la suite »Menu du 16/12/2025.

Salade  lardons ou Velouté de patate douce  ou Pâté ******************** Cuisse de poulet, frites ou Axoa de veau, riz, penne  ou Chipirons à l’encre, riz… Lire la suite »Menu du 15/12/2025.

Salade Gésiers lardons ou Endive au jambon ou Oeuf mayo ******************** Carré de porc sauce barbecue, purée ou Chipirons à l’encre, riz blanc ou Rougail… Lire la suite »Menu du 13/12/2025.

Velouté de patate douce ou Salade Gésiers lardons ou Endive au jambon ou Oeuf mayonnaise ******************** Aiguillettes de canard poivre vert, frites ou Chipirons à… Lire la suite »Menu du 12/12/2025.

Velouté de patate douce ou Salade d’endives au bleu ou Pâté de campagne ou Oeuf mayonnaise ******************** Rougail de saucisse, frites ou Carré de porc… Lire la suite »Menu du 11/12/2025.

Oeuf poché à la bourguignone (boeuf et lardons) ou Salade parisienne ou Pâté de campagne ******************** Carré de porc sauce Barbecue, frites ou Gambas planchée… Lire la suite »Menu du 10/12/2025.

Salade Fromagère ou Croque Monsieur ou Velouté de butternut ou Pâté de campagne ******************** Bourguignon de boeuf (lardons) pene ou Merlu crème de basilic, pomme… Lire la suite »Menu du 09/12/2025.

Salade Fromage lardons ou Croque Monsieur ou Velouté de butternut ******************** Sauté de canard à l’orange riz  ou Cuisse de poulet au jus, frites ou… Lire la suite »Menu du 08/12/2025.

Salade Fromagère ou Gras double ou Velouté de petis pois ou Charcuterie ******************** Escalope de volaille à la normande, riz ou Aile de raie aux… Lire la suite »Menu du 06/12/2025.