Jean-François Martinez

Salade Fromage  lardons ou Oeuf  mayonnaise ou Gras double de chez Lespoune ou Quiche aux légumes ******************* Roti de porc au jus, pommes de terre… Lire la suite »Menu du 26/10/2026

Salade gésiers lardons ou Asperges vinaigrette ou Charcuterie ( jambon serrano, lomo, chorizo, saucisson ibérique) ******************* Andouillette sauce moutarde, frites ou Cuisse de poulet aux… Lire la suite »Menu du 24/10/2026

Salade gésiers lardons ou Asperges vinaigrette ou Charcuterie ******************* Andouillette sauce moutarde, frites ou Cuisse de poulet aux oignons, frites ou Boulettes de boeuf à… Lire la suite »Menu du 24/10/2026

Salade Gésiers lardons  ou Oeuf mayonnaise ou Asperges vinaigrettes ******************* Sauté de poulet au curry, pâtes ou Filet de dorade choryphère, crème de ciboulette, risotto… Lire la suite »Menu du 22/10/2026

Salade Fromagère ou Velouté de potimarron ou Oeuf cocotte à la piperade ou   ******************* Filet de dorade choryphère, crème de ciboulette, écrasé de patate… Lire la suite »Menu du 21/10/2026

Salade campagnarde (salade lardons, saucisse, piquillos) ou Velouté de potimarron ou Oeuf cocotte à la piperade ou Quiche poireaux- chèvre ******************* Filet de truite en… Lire la suite »Menu du 20/10/2026

Salade fromage lardons ou Assiette de charcuterie ibérique (jambon serrano, lomo, chorizo, saucisson ibérique) ou Quiche poireaux- chèvre ******************* Cuissee de canette confit sauce marchand… Lire la suite »Menu du 19/10/2026

Salade gésiers  lardons ou Assiette de charcuterie ibérique (jambon serrano, lomo, chorizo, saucisson ibérique) ou Asperges vinaigrette ******************* Manchons de canard, pipérade, frites ou Filet… Lire la suite »Menu du 17/10/2026

Salade Parisienne ou Oeuf parfait piperade ou Asperges vinaigrette ******************* Blanquette de volaille, pâtes ou Filet de granadier beurre blanc, riz ou Grillade de porc,… Lire la suite »Menu du 16/10/2026

Salade Parisienne ou Oeuf parfait piperade ou Asperges vinaigrette ******************* Blanquette de volaille, pâtes ou Filet de granadier beurre blanc, riz ou Grillade de porc,… Lire la suite »Menu du 16/10/2026