Jean-François Martinez

Salade gésiers lardons ou Terrine de pâté ou Poireaux vinaigrette ou Velouté de poireaux ou Oeufs mayonnaise ******************** Parmentier de canard ou Filet de merlu… Lire la suite »Menu du 07/11/2024

Salade de chèvre chaud ou Oeuf mayonnaise ou Poireaux vinaigrette ou Velouté de poireaux ******************** Filet de merlu beurre citronné, riz ou Grillade de porc,… Lire la suite »Menu du 06/11/2024

Salade lardons fromage ou Oeuf mayonnaise ou Gras double ou Velouté de poireaux ******************** Filet de merlu à l’Espagnole, riz ou Manchons de canard, piperade,… Lire la suite »Menu du 05/11/2024

Terrine de pâté ou Salade fromage, lardons ou Fondue de poireaux au chèvre ******************** Tajine de poulet (semoule et ses légumes) ou Mix grill (lomo… Lire la suite »Menu du 04/11/2024

Salade Gésiers lardons ou Gras double ou Terrine de pâté ou Piquillos farçis au thon mayonnaise ******************** Truite de Licq (arrivage) beurre citronné quinoa et… Lire la suite »Menu du 31/10/2024

Salade Parisienne (salade, jambon blanc, emmental, maïs, pois chiche, oeuf dur) ou Asperges vinaigrette ou Terrine de pâté ou Piquillos farçis au thon mayonnaise ********************… Lire la suite »Menu du 30/10/2024

Salade mixte (salade, thon, maïs, asperges, pois chiche, oeuf dur, oignon) ou Terrine de pâté ou Gras double ou Velouté de potimarron ******************** Truite de… Lire la suite »Menu du 29/10/2024

Salade fromage lardons ou Velouté de potimarron ou Oeuf mayonnaise ou Brouillade d’oeuf au chorizo ******************** Grillade de boeuf sauce gorgonzola, frites ou Axoa de… Lire la suite »Menu du 28/10/2024

Salade Gésiers lardons ou Velouté de patate douce ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Gras double ******************** Filet de Dorade, beurre citronné, gratin de pommes… Lire la suite »Menu du 25/10/2024

Salade Gésiers lardons ou Asperges vinaigrette ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Gras double ******************** Dorade, beurre citronné, gratin de pommes de terre ou Sauté… Lire la suite »Menu du 24/10/2024