Jean-François Martinez

Salade de thon (salade, maïs, thon, pois chiche) ou Brouillade au chorizo ou Samoussa de poulet aux légumes ou Charcuterie ******************* Filet de merlu au… Lire la suite »Menu du 11/06/2024

Salade fromage lardons ou Brouillade au chorizo ou Charcuterie ibérique ******************* Foie de veau persillés pâtes ou Steak sauce au poivre, frites ou Cuisse de… Lire la suite »Menu du 10/06/2024

Salade au thon Oeuf mayonnaise ou Charcuterie ibérique ******************* Truite, crème de piquillos, crème de piquillos, quinoa ou Poulet au champignons ou Araignée de porc,… Lire la suite »Menu du 07/06/2024

Salade gésiers lardons Asperges vinaigrettes ou Charcuterie ibérique ******************* Merlu, crème de piquillos, quinoa ou Mix grill de porc, crème de piment d’espelette, frites ou… Lire la suite »Menu du 06/06/2024

Salade fromage lardons ou Melon au jambon ou Charcuterie ******************* Filet de truite beurre citronné, quinoa ou Escalope de volaille à la crème, frites  ou… Lire la suite »Menu du 04/06/2024

Salade mixte  ou Asperges vinaigrette ou Charcuterie ******************* Axoa de veau, frites ou Curry de volaille, riz ou Grillade de boeuf au poivre, frites **********************… Lire la suite »Menu du 03/06/2024

Salade mixte  ou Fèves à l’Epagnole ou Melon au jambon Croissant au jambon *******************   Merlu, crème de piquillos, riz ou Sauté de porc basquaise,… Lire la suite »Menu du 31/05/2024

Salade gésiers lardons  ou Fèves à l’Epagnole ou Croissant au jambon *******************   Merlu, crème de piquillos, riz ou Sauté de porc basquaise, pâtes ou… Lire la suite »Menu du 30/05/2024

Salade fromage lardons  ou Oeuf mayonnaise ou Charcuterie Ibérique (serrano, lomo, chorizo) ******************* Manchon de canard, piperade, frites ou Côte de porc à la moutarde,… Lire la suite »Menu du 29/05/2024

Salade parisienne  ou Oeuf mayonnaise ou Charcuterie Ibérique (serrano, lomo, chorizo) ******************* Foie de veau persillé, frites ou Sauté de canard aux champignons, riz ou… Lire la suite »Menu du 28/05/2024