Jean-François Martinez

Salade MIXTE au thon Oeuf mayonnaise ou Velouté de pommes de terre poireaux ou Oeuf florentine ******************* Langue de boeuf sauce piquante, pâtes ou Manchons… Lire la suite »Menu du 06/03/2024

Salade parisienne (salade jambon blanc mais emmental oeuf dur) Piquillos farcis au thon mayo ou Oeuf florentine ou Velouté de poireaux pomme de terre  … Lire la suite »Menu du 04/03/2024

Salade Fromage Lardons Piquillos farcis au thon mayo ou Poireaux vinaigrette ou Potage (pomme de terre-poireaux)   ******************* Coq au vin, pâtes ou Curry de… Lire la suite »Menu du 04/03/2024

Salade Fromagère Oeuf mayonnaise ou Poireaux vinaigrette ou Potage (pomme de terre-poireaux)   ******************* Filet de dorade, riz ou Tête de filet mignon de porc,… Lire la suite »Menu du 01/03/2024

Salade gésier lardons ou Oeuf mayonnaise ou Poireaux vinaigrette ou Potage (pomme de terre-poireaux)   ******************* Thon piperade, riz ou Jour de porc confite, crème… Lire la suite »Menu du 29/02/2024

Salade PAYSANNE (saucisse) ou Oeuf florentine ou Croque monsieur ******************* Curry de volaille, riz ou Sauté de porcelet, printanière de légumes ou Thon, piperade ou… Lire la suite »Menu du 28/02/2024

Salade bleu noix lardons ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Croque monsieur  ou Poireaux vinaigrette ou Verrine de boudin et oignons confits au jurançon *******************… Lire la suite »Menu du 27/02/2024

Salade emmental lardons ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Croque monsieur  ou Poireaux vinaigrette ******************* Goulash de boeuf frites ou Saucisse, confit d’oignons purée ou… Lire la suite »Menu du 26/02/2024

Salade Bleu noix lardons ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Soupe de poisson ou Charcuterie ******************* Saumonette, crème de champignons, tagliatelles ou Axoa de veau,… Lire la suite »Menu du 23/02/2024

Salade Gésiers lardons ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Soupe de poisson ou Quiche Lorraine En suggestion avec supplément dans le menu 1/2 Pieds de… Lire la suite »Menu du 22/02/2024