Jean-François Martinez

Salade parisienne  ou Carpaccio de tomate et mozzarella Assiette Végétale et chèvre frais ************ Duo de truite et gambas crème de piquillos, pâtes,  ou Araignée… Lire la suite »Menu du 08/08/2023

Salade Mixte ou Charcuterie ou Assiette Végétale et chèvre frais ************ Roti de veau au jus, frites ou Escalope de poulet à la crème, pâtes… Lire la suite »Menu du 07/08/2023

Salade Espagnole (salade, jamnon, maïs, asperges, oeuf dur) ou Melon au jambon Serrano ou Carpaccio de tomate bio et son granité au basilic chips de… Lire la suite »Menu du 04/08/2023

Salade gésiers lardons ou Melon au jambon Serrano ou Carpaccio de tomate bio et son granité au basilic chips de parmesan ************ Calamars planchés en… Lire la suite »Menu du 03/08/2023

Salade bleu, noix, lardons ou Asperges vinaigrette ou Charcuterie ************ Roti de porc, crème d’ail, pâtes ou Filet de cabillaud, crème de chorizo, quinoa ou… Lire la suite »Menu du 02/08/2023

Salade fromagère (bleu, emmental), vinaigrette ail et fines herbes ou Carpaccio de tomate et parmesan ou Oeuf mimosa ************ Tajine de poulet, semoule ou Truite… Lire la suite »Menu du 01/08/2023

Salade mixte ou Assiette végétale et chèvre frais ou Charcuterie Ibérique ************ Escalope de poulet, crème de chorizo, pâtes ou Rougail de saucisse, riz ou… Lire la suite »Menu du 31/07/2023

Soupe de melon et son granité, éclats de jambon  ou Carpaccio de tomae mozzarella ou Salade gésiers lardons ************ Filet de cabillaud, crème de jambon,… Lire la suite »Menu du 28/07/2023

Salade fromagère  ou melon au jambon ou Assiette végétale au chèvre frais ************ Poivrons farcis riz, Rougail de saucisse, frites ou Filet de cabillaud, crème… Lire la suite »Menu du 27/07/2023

Salade bleu noix lardons  ou melon au jambon ou Charcuterie Ibérique ************ Poivrons farcis riz, Axoa de veau, riz ou Truite de Licq beurre citronné,… Lire la suite »Menu du 26/07/2023