Jean-François Martinez

Croque monsieur  ou Salade fromage lardons ou Velouté de patate douce ou Oeuf mayonnaise ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************… Lire la suite »Menu du 13/02/2023

Méli-mélo de salade gesiers lardons  ou Charcuterie ou Velouté de patate douce ou Verrine de boudin purée ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole… Lire la suite »Menu du 10/02/2023

Salade d’endives aux lardons-fromage  ou Charcuterie ou Velouté de patate douce ou Verrine de boudin purée ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément… Lire la suite »Menu du 09/02/2023

Salade fromagère ou Charcuterie ou Velouté de légumes ou Poireau vinaigrette ou Verrine de boudin purée ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément… Lire la suite »Menu du 08/02/2023

Salade mixte ou Oeuf mayonaise ou Velouté de légumes ou Poireau vinaigrette ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************ 1/2 Coquelet… Lire la suite »Menu du 07/02/2023

Salade fromage lardons ou Oeuf mayonaise ou Velouté de légumes ou Charcuterieou Tête de veau, vinaigrette Espagnole (supplément 3€) ************ 1/2 Coquelet rôti au thym… Lire la suite »Menu du 06/02/2023

Salade gésiers lardons ou Velouté de vieux légumes  ou Poireau vinaigrette ou Piquillos farçis au thon mayonnaise ou Tête de veau, vinaigrette Espagnole (supplément 3€)… Lire la suite »Menu du 03/02/2023

Poireau vinaigrette ou Velouté de vieux légumes  ou Rognon de veau madère, riz ou Piquillos farçis au thon mayonnaise ou Tête de veau, vinaigrette Espagnole… Lire la suite »Menu du 02/02/2023

Salade mixte (salade, thon, maïs, oeuf dur) ou Oeuf mayonnaise ou Charcuterie (paté, saucisson, jambon) ou Gras double en verrine ou Tête de veau, vinaigrette… Lire la suite »Menu du 01/02/2023

Velouté de légumes ancien ou Salade de chèvre chaud au miel Charcuterie (paté, saucisson, jambon) ou Verrine de boudin, oignons, jurançon ou Tête de veau,… Lire la suite »Menu du 31/01/2023