Jean-François Martinez

Salade Gésiers lardons ou Carpaccio de boeuf ou Charcuterie ************ Roti de veau, frites ou Filet mignon de porc, sauce moutarde, tagliatelles ou Filet de… Lire la suite »Menu du 09/06/2023

Salade Espagnole (jambon, chorizo, piquillos, oignons, asperges, maïs) ou Asperges vinaigrettes ou Foccaccia  méditeranéenne (foccacia artichaud, courgette, mozzarellla, jambon) ************ Fish and chips de Merlu… Lire la suite »Menu du 08/06/2023

Salade lardons fromage ou Oeuf mayonnaise ou Melon au jambon  ou Foccaccia  méditeranéenne (foccacia artichaud, courgette, mozzarellla, jambon) ************ Axoa de veau, frites ou Truite… Lire la suite »Menu du 07/06/2023

Salade Mixte ou Charcuterie Ibérique ou Brouillade d’oeuf au chorizo ou Oeuf mayonnaise ************ Truite de Licq beurre citronné, riz ou Foie de veau persillé,… Lire la suite »Menu du 06/06/2023

Salade Gésiers lardons ou Charcuterie Ibérique ou Brouillade d’oeuf au chorizo ************ Cuisse de poulet rôti, pâtes ou Foie de veau persillé, pâtes ou Grillade… Lire la suite »Menu du 05/06/2023

Salade fromage noix lardons ou Charcuterie Ibérique ou Tartine italienne (pain de campagne, pesto, ventrêche, mozza, artichaud) ************ Mix grill de porc (lomo-chistorra) piperade, frites… Lire la suite »Menu du 02/06/2023

Salade Gésiers lardons ou Asperges mayonnaise ou Charcuterie Ibérique ou Tartine italienne (pain de campagne, pesto, ventrêche, mozza, artichaud) ************ Mix grill de porc (lomo-chistorra)… Lire la suite »Menu du 01/06/2023

Salade fromage-lardons ou Cassolette d’encornet à la Luzienne ou Charcuterie Ibérique ************ Tajine de poulet, semoule ou Filet de truite beurre citronné, riz ou Brochette… Lire la suite »Menu du 31/05/2023

Salade mixte (salade, thon, maîs, oeuf dur, asperges, oignons) ou Oeuf mayonnaise ou Charcuterie Ibérique ************ Grillade de porc, sauce moutarde au vin blanc ou… Lire la suite »Menu du 30/05/2023

Assiette de fritos mixtos ou Salade campagnarde (salade, poulet, maïs, pommes de terre, lardons) ou Asperges vinaigrette ou Charcuterie Ibérique ************ Calamars à la Luzienne… Lire la suite »Menu du 26/05/2023