Jean-François Martinez

Charcuterie ou Oeuf mayonnaise ou Salade mixte (salade, thon, oeuf, maïs) ************ Coq au vin, pâtes ou Araignée de veau, sauce champignons, écrasé de panais… Lire la suite »Menu du 20/02/2023

Charcuterie ou Asperges en vinaigrette ou Salade (emmental, jambon, oeuf, maïs) ou Velouté ou Tête de veau, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************ Filet de… Lire la suite »Menu du 17/02/2023

Charcuterie Verrrine de gras double ou Salade de chèvre chaud ou Potage ou Tête de veau, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************ Filet de Julienne,… Lire la suite »Menu du 16/02/2023

Charcuterie Endive au jambon ou Salade jambon blanc , emmental ou Potage ou Tête de veau, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************ Julienne, crème de… Lire la suite »Menu du 15/02/2023

Gras double en verrine ou Endive au jambon ou Salade mixte ou Oeuf mayonnaise ou Tête de veau, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************ Rougail… Lire la suite »Menu du 14/02/2023

Croque monsieur  ou Salade fromage lardons ou Velouté de patate douce ou Oeuf mayonnaise ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************… Lire la suite »Menu du 13/02/2023

Méli-mélo de salade gesiers lardons  ou Charcuterie ou Velouté de patate douce ou Verrine de boudin purée ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole… Lire la suite »Menu du 10/02/2023

Salade d’endives aux lardons-fromage  ou Charcuterie ou Velouté de patate douce ou Verrine de boudin purée ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément… Lire la suite »Menu du 09/02/2023

Salade fromagère ou Charcuterie ou Velouté de légumes ou Poireau vinaigrette ou Verrine de boudin purée ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément… Lire la suite »Menu du 08/02/2023

Salade mixte ou Oeuf mayonaise ou Velouté de légumes ou Poireau vinaigrette ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************ 1/2 Coquelet… Lire la suite »Menu du 07/02/2023