Jean-François Martinez

Club sandwich au thon ou Salade  parisienne  ( salade tomate  jambon blanc  mais pois chiche oeuf dur emmental) ou Oeuf mayonnaise ou Verrine de boudin… Lire la suite »Menu du 10/07/2024

Club sandwich au thon ou Salade composée parisienne ( salade jambon blanc emmental mais pois chiche) ou Charcuterie béarnaise (saucisson, jambon, pâté) ******************** Filet de… Lire la suite »Menu du 09/07/2024

Club sandwich au thon ou Salade composée ou Charcuterie béarnaise (saucisson, jambon, pâté) ******************** Filet de truite d’arrivage, crème citronnée, crémeux de céleri ou Aiguillette… Lire la suite »Menu du 09/07/2024

Salade composée (salade, tomate, betterave, concombre, maïs, pois chiche, riz) ou Tomate mozzarella ou Charcuterie béarnaise (saucisson, jambon, pâté) ******************** Dos de lieu noir, beurre… Lire la suite »Menu du 05/07/2024

Salade Gésiers lardons ou Oeuf mayonnaise  ou Charcuterie béarnaise (saucisson, jambon, pâté) ou Croissant au jambon ******************** Filet de Julienne, crèmeux de carottes, et vitelotte… Lire la suite »Menu du 04/07/2024

Salade  mixte Samoussa de boeuf  ou Charcuterie béarnaise (saucisson, jambon, pâté) Gras double ******************** Mix grill de porc (lomo, chistorra), crème de piquillos, frites ou… Lire la suite »Menu du 03/07/2024

Salade fromage lardons ou Samoussa de boeuf  ou Charcuterie ******************* Dos de cabillaud, crème de ciboulette, riz ou Axoa de veau, riz ou Cuisse de… Lire la suite »Menu du 02/07/2024

Salade Chèvre chaud (toast de chèvre chaud, salade, lardons) ou Oeuf mayonnaise  ou Croque monsieur ******************* Spaghettis bolognaise, parmesan ou Cuisse de poulet, frites ou… Lire la suite »Menu du 01/07/2024

Salade Gésiers lardons ou Oeuf cocote (crème, jambon, oeuf…)  ou Charcuterie Ibérique ******************* Filet de merlu sauce persillée, riz crèmeux de carotte ou Spaghettis bolognaise,… Lire la suite »Menu du 28/06/2024

Salade mixte (salade, thon, maïs, pois chiche, oignons, oeuf durs) ou Oeuf mayonnaise ou Charcuterie Ibérique ******************* Fish and chips de cabillaud ou Cari de… Lire la suite »Menu du 27/06/2024