Jean-François Martinez

Charcuterie Endive au jambon ou Salade jambon blanc , emmental ou Potage ou Tête de veau, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************ Julienne, crème de… Lire la suite »Menu du 15/02/2023

Gras double en verrine ou Endive au jambon ou Salade mixte ou Oeuf mayonnaise ou Tête de veau, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************ Rougail… Lire la suite »Menu du 14/02/2023

Croque monsieur  ou Salade fromage lardons ou Velouté de patate douce ou Oeuf mayonnaise ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************… Lire la suite »Menu du 13/02/2023

Méli-mélo de salade gesiers lardons  ou Charcuterie ou Velouté de patate douce ou Verrine de boudin purée ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole… Lire la suite »Menu du 10/02/2023

Salade d’endives aux lardons-fromage  ou Charcuterie ou Velouté de patate douce ou Verrine de boudin purée ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément… Lire la suite »Menu du 09/02/2023

Salade fromagère ou Charcuterie ou Velouté de légumes ou Poireau vinaigrette ou Verrine de boudin purée ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément… Lire la suite »Menu du 08/02/2023

Salade mixte ou Oeuf mayonaise ou Velouté de légumes ou Poireau vinaigrette ou 1/2 Pied de porc, vinaigrette à l’Espagnole (supplément 3€) ************ 1/2 Coquelet… Lire la suite »Menu du 07/02/2023

Salade fromage lardons ou Oeuf mayonaise ou Velouté de légumes ou Charcuterieou Tête de veau, vinaigrette Espagnole (supplément 3€) ************ 1/2 Coquelet rôti au thym… Lire la suite »Menu du 06/02/2023

Salade gésiers lardons ou Velouté de vieux légumes  ou Poireau vinaigrette ou Piquillos farçis au thon mayonnaise ou Tête de veau, vinaigrette Espagnole (supplément 3€)… Lire la suite »Menu du 03/02/2023

Poireau vinaigrette ou Velouté de vieux légumes  ou Rognon de veau madère, riz ou Piquillos farçis au thon mayonnaise ou Tête de veau, vinaigrette Espagnole… Lire la suite »Menu du 02/02/2023