Jean-François Martinez

Salade Espagnole (salade, jamnon, maïs, asperges, oeuf dur) ou Melon au jambon Serrano ou Carpaccio de tomate bio et son granité au basilic chips de… Lire la suite »Menu du 04/08/2023

Salade gésiers lardons ou Melon au jambon Serrano ou Carpaccio de tomate bio et son granité au basilic chips de parmesan ************ Calamars planchés en… Lire la suite »Menu du 03/08/2023

Salade bleu, noix, lardons ou Asperges vinaigrette ou Charcuterie ************ Roti de porc, crème d’ail, pâtes ou Filet de cabillaud, crème de chorizo, quinoa ou… Lire la suite »Menu du 02/08/2023

Salade fromagère (bleu, emmental), vinaigrette ail et fines herbes ou Carpaccio de tomate et parmesan ou Oeuf mimosa ************ Tajine de poulet, semoule ou Truite… Lire la suite »Menu du 01/08/2023

Salade mixte ou Assiette végétale et chèvre frais ou Charcuterie Ibérique ************ Escalope de poulet, crème de chorizo, pâtes ou Rougail de saucisse, riz ou… Lire la suite »Menu du 31/07/2023

Soupe de melon et son granité, éclats de jambon  ou Carpaccio de tomae mozzarella ou Salade gésiers lardons ************ Filet de cabillaud, crème de jambon,… Lire la suite »Menu du 28/07/2023

Salade fromagère  ou melon au jambon ou Assiette végétale au chèvre frais ************ Poivrons farcis riz, Rougail de saucisse, frites ou Filet de cabillaud, crème… Lire la suite »Menu du 27/07/2023

Salade bleu noix lardons  ou melon au jambon ou Charcuterie Ibérique ************ Poivrons farcis riz, Axoa de veau, riz ou Truite de Licq beurre citronné,… Lire la suite »Menu du 26/07/2023

Salade lardons fromage  ou Oeuf mayonnaise ou Charcuterie Ibérique ************ Filet de truite de Licq beurre citronné, riz, Grillade de porc, crème d’ail, frites ou… Lire la suite »Menu du 25/07/2023

Salade Poulet   ou Oeuf mayonnaise ou Assiette végétale au chèvre frais ************ Grillade de boeuf sauce gorgonzola, frites Mignon de porc, crème d’ail, pâtes ou… Lire la suite »Menu du 21/07/2023